موضوع: فطيرة البف باستري باللحــم الجمعة فبراير 12, 2010 6:26 pm
بسم الله الرحمن الرحيـــم
المقاديــر ::.
- عجينة البف باستري الجاهزة - نص كيلو لحمــة مفرووومـة - حبة بصلة - نص حزمة بقدونس - فصين ثوم - حبة صغيرة طماطم - ملح & بهارات حسب الذوق
الطريقة ::.
- طلعي العجيمة من الفريزر ليين يذوب عنهآ الثلج - قطعي باقي المكونات ( الخضار) وحطيهم في الزبدية - خذي اللحمة واخلطيهآ مع الخضار والملح والبهار ( باليد طبعآ) - خذي مربع من العجينة وضعي مقدآر ملعقة كبيرة في الوسط - وقفليهآ ورصيهآ في صينية الفرن - خذي حبة صفار بيض واخلطيهامع شوية حليب سائل امسحي بها وجه الفطيرة - دخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة - وقدميها وهي ساخنــة
وهاذي الصوررة
( ود البورت ) عضو نشيط
عدد المساهمات : 210 تاريخ التسجيل : 09/09/2009 الموقع : السودان / بورتسودان